پارچه دستگاه فیلتر پرس نقش بسیار مهمی در فرایند جدا سازی مواد جامد از مایع ایفا می کند.
با توجه به دامنه وسیع محلولها ازلحاظ خاصیت اسیدی و بازی ، غلظت و وسکوزیته ، دما ، رعایت اصول بهداشتی ، شفافیت و سایر موارد از پارچه های مختلفی می توان استفاده کرد ، که انتخاب صحیح پارچه علاوه بر بالا بردن کیفیت فیلتراسیون ، باعث بالا بردن عمر دستگاه ، پارچه و صفحات می شود.
به طور کلی صفحات فیلتر پرس به دو دسته صفحات چمبر ( صفحات حجم ثابت) و صفحات ممبران ( صفحات حجم متغیر) تقسیم می شوند ، که عمدتاً جنس این صفحات با توجه به اینکه این صنعت رو به پیشرفت است از پلی پروپیلن (PP) وسایر مواد که تحمل درجه حرارت و انعطاف پذیری و مقاومت بالایی دارند ، استفاده می شود.
CHAMBER PLATES
این صفحات بسار سخت و مقاوم هستند و معمولاً خشکی کیکی که بوسیله این صفحات می توان بدست آورد در حدود ۶۰% می باشد.
MEMBRANE PLATES
ساختار کلی این صفحات مانند صفحات چمبر می باشد با این تفاوت که صفحه لاستیکی قابل ارتجاع وجود دارد که پس از انجام فیلتراسیون و فشار جک بر روی صفحات ،با استفاده از دمش هوا یا آب در فضای داخلی صفحات ، باعث فشار بیشتر بر روی کیک شده و همین امر خشکی کیک را تا ۹۰% افزایش می دهد .
یکی از مزیت های ویژه این نوع از صفحات به علت خشکی زیاد کیک ، کیک ب روی صفحه و پارچه باقی نمی ماند.
چغندر قند به منظور بهینه سازی در استخراج قند باید به شیوه ای بسیار دقیق برش داده شوند ، که جهت انجام این کار از تیغه آسیاب خلال که دارای دندانه های بسیار تیز می باشند، استفاده می شود.
همچنین برای تیز کردن تیغه آسیاب خلال از سنگ های تیغه تیز کن استفاده می شود.
بر روی تیغه ها معمولاً مواردی نوشته می شود که به شرح ذیل می باشد:
همچنین در جدول زیر انواع سایز های مختلف تیغه آسیاب خلال قابل مشاهده می باشد:
